Αναρτήσεις

Άλλαξε τον τρόπο που σκέφτεσαι

Εικόνα
Στη ζωή μας, πολλές φορές καλούμαστε να πάρουμε αποφάσεις, επαγγελματικές ή προσωπικές, πολύ σημαντικές ή λιγότερο σημαντικές, δύσκολες ή εύκολες και αν όχι πάντα, τις περισσότερες φορές αναρωτιόμαστε αν πήραμε την κατάλληλη απόφαση… Πάμε λοιπόν να δούμε μαζί, μια έξυπνη μέθοδο που μπορούμε να αρχίσουμε να εφαρμόζουμε. Έτσι ώστε να εκπαιδεύσουμε τον εγκέφαλο μας να μην πνίγεται σε μια κουταλιά νερό, γιατί αν υπάρχει μέθοδος, υπάρχει και τρόπος. 1) Τελικός στόχος . Ποιο είναι το «όνειρο» που επιθυμείς να αποκτήσεις; Πολλές φορές στη ζωή μας θα έρθουμε αντιμέτωποι με την επιθυμία να κερδίσουμε κάτι χωρίς να μπορούμε να νιώσουμε απόλυτα σίγουροι για αυτό. Σε αυτό ακριβώς το σημείο θα πρέπει να δώσουμε χρόνο στον εαυτό μας, να το σκεφτεί, να το ονειρευτεί και να κατανοήσει ακριβώς τι είναι αυτό που θέλει. Μόλις καταφέρεις να οραματιστές τον τελικό σου στόχο/επιθυμία/όνειρο, προχωράμε στο δεύτερο βήμα … 2) Γιατι ; Ένα από τα ποιο καίρια ερωτήματα είναι γιατί θέλουμε τον συγκεκριμένο στοχο;...

Τα Αιθέρια Έλαια στην Κουζίνα μας

Εικόνα
Τα αιθέρια έλαια είναι φυσικές, σύνθετες οργανικές ενώσεις με έντονη οσμή, που σχηματίζονται σε διάφορα μέρη φυτών και βοτάνων. Αυτά είναι, στα πέταλα του χαμομηλιού, στα φύλλα από το θυμάρι, στο καρπό από το περγαμόντο, στους σπόρους από το μάραθο, στα ριζώματα από το τζίντζερ, στο φλοιό από τη κανέλα, ή σε όλο το φυτό από τη ρίγανη. Τα αιθέρια έλαια είναι απαραίτητα στο φυτό για την επιβίωση του. Επηρεάζουν την ανάπτυξη και αναπαραγωγή, προσελκύουν τα έντομα για την επικονίαση, αποτρέπουν τη βρώση τους από φυτοφάγα ζώα και τα προστατεύουν από ασθένειες. Η ποιότητα των διαφόρων αιθέριων ελαίων επηρεάζεται από τις συνθήκες καλλιέργειας των φυτών, από τις κλιματολογικές συνθήκες, από την ηλικία και την υγεία των φυτών, από τον ιδιαίτερο τρόπο καλλιέργειας της κάθε περιοχής, από τον τρόπο συγκομιδής και την ταχύτητα μεταφοράς του αιθέριου ελαίου προς επεξεργασία και τέλος, πολύ σημαντικός παράγοντας είναι ο τρόπος βιομηχανικής επεξεργασίας του. Για την λήψη των καθαρών αιθέριων ελαίων...

Υπόθεση Νονός

Εικόνα
Στην Κρήτη, αποκαλείται σύντεκνος (Συν + τέκνο) για να χαρακτηρίσει τον ανάδοχο του παιδιού, τον νονό! Η πραγματική αξία του νονού κρύβεται μέσα στην έννοια αυτής της λέξης. Σύντεκνος, το άτομο που μαζί με τους γονείς «εργάζονται» για την σωστή διαπαιδαγώγηση του παιδιού. Το πιο χαρμόσυνο νέο στη κοινή ζωή ενός ζευγαριού είναι η περίοδος της εγκυμοσύνης και ο ερχομός του μωρού τους. Έπειτα, έρχονται τα … “δύσκολα”… Το όνομα αυτού και ο ανάδοχος του. Πολλά ζευγάρια εμπιστεύονται για την ανάθεση αυτού του τίτλου, αγαπημένα άτομα που έχουν σχέση ζωής, δηλαδή παιδικοί φίλοι ή αδέλφια. Έχοντας στο μυαλό τους είτε ότι θέλουν να “επιβραβεύσουν” αυτή τη σχέση δίνοντας τον τίτλο της κουμπαριάς, είτε γιατί θέλουν να εξασφαλίσουν στη ζωή του παιδιού τους την παρουσία του νονού! Από την άλλη υπάρχουν και τα ζευγάρια εκείνα που επιλέγουν να δώσουν τον συγκεκριμένο τίτλο, σε άτομα που πρόσφατα μπήκαν στη ζωή τους -και έχουν ταιριάξει στον τρόπο ζωής-, ή γιατί τους προτάθηκε από τον ί...

Διαφορές και ομοιότητες των μεθόδων Pilates και Yoga

Εικόνα
Η μέθοδος Yoga είναι μια αρχαία φιλοσοφία με ρίζες στην Ινδία και μετράει πάνω από 3.000 χρόνια. Ο σκοπός της είναι η απόλυτη αρμονία και ισορροπία του σώματος και του πνεύματος. Για τους δυτικούς, η yoga χρησιμοποιείται για τις ποικίλες ασκήσεις της ως προς την ενδυνάμωση και την ευλυγισία που χαρίζει στο σώμα. Δίνει έμφαση στις βαθιές και έντονες διατάσεις, ενώ στόχος της είναι η ισορροπία ανάμεσα στα δύο ημισφαίρια του εγκεφάλου. Η μέθοδος Pilates είναι ένα σύστημα εκγύμνασης που επικεντρώνετε στη στάση του σώματος, στην ενδυνάμωση του κορμού και την σταθεροποίηση της σπονδυλικής στήλης και της λεκάνης. Ο δημιουργός του Pilates είναι ο Joseph Hubertus Pilates, ο οποίος εμπνεύστηκε την συγκεκριμένη μέθοδο κατά τη διάρκεια της παραμονής του σε στρατόπεδο συγκέντρωσης στο τέλος του Α΄ Παγκόσμιου Πολέμου. Εκεί έχοντας εμπνευστεί από τις ασκήσεις της yoga και την φιλοσοφία των Αρχαίων Ελλήνων δημιούργησε ένα σύστημα εκγύμνασης που στόχο είχε την εξάσκηση όλων των μυϊκών ομά...

Αιθέρια Έλαια και η χρήση τους

Εικόνα
Η θεραπεία με αιθέρια έλαια έχει τις ρίζες της στην Αίγυπτο από το 3.000 π.χ. όπου έκαναν εισαγωγές αιθέρων ελαίων για θρησκευτικές τελετουργίες, ενώ στην Αρχαία Ελλάδα η χρήση των αιθέριων ελαίων χρονολογείται από το 1.500 π.χ. όπου η καύση θυμιαμάτων προς τιμή των Θεών αντικατέστησε τις θυσίες ζώων. Στις μέρες μας ο άνθρωπος προσπαθεί να κερδίσει ξανά την σύνδεση του με τη φύση επιδιώκοντας να βρει ξανά την αρμονία ψυχής και σώματος. Η χρήση των αιθέριων ελαίων στην αρωματοθεραπεία, έχει στόχο την ηρεμία του μυαλού, την ίαση της ψυχής και την ανακούφιση από τα συμπτώματα κάποιας πάθησης. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να θεωρηθεί πως η επιστήμη της αρωματοθεραπείας μπορεί να υποκαταστήσει τη συμβατική ιατρική. Οι τρόποι που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα αιθέρια έλαια είναι είτε εσωτερικής χρήσεως, είτε εξωτερικής χρήσεως. Η εσωτερική χρήση των αιθέριων ελαίων ασκείται από εξειδικευμένους ιατρούς, Chef και ζαχαροπλάστες! Η εξωτερική χρήση των αιθέριων ελαίων ασκείται είτε από επαγγε...

Τεχνικές Διαπραγμάτευσης

Εικόνα
Η ζωή μας κυριεύεται από διαπραγματεύσεις. Ξεκινώντας από την οικογένεια, προχωρώντας σε φίλους και έπειτα συνεχίζουμε στην επαγγελματική μας πορεία. Για κάποιους ανθρώπους είναι μια εύκολη διαδικασία και για άλλους δύσκολη και ψυχοφθόρα, ακόμα και αν έχουν εκπαιδευτεί ακαδημαϊκά στις τεχνικές διαπραγμάτευσης. Ακόμα και αν η πρακτική στη διαδικασία της διαπραγμάτευσης, μας φαίνεται ακατόρθωτη για τη δική μας προσωπικότητα έχουμε τη δυνατότητα να την εξελίξουμε και να κατακτήσουμε αυτή την εξαιρετική δεξιότητα για καλύτερα αποτελέσματα σε όλους τους τομείς της ζωής μας προκυμμένου να επιτευχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα! Μάθε να ακούς . Πριν ξεκινήσεις την οποιαδήποτε τεχνική διαπραγμάτευσης, θα πρέπει να έχεις κατακτήσει πρώτα τη δεξιότητα της ακρόασης. Μάθε να ακούς τον συνομιλητή σου. Με αυτόν τον απλό τρόπο, αρχικά θα γνωρίσεις τα όρια που έχει ο άνθρωπος απέναντί σου και ποιο είναι το δικό του πλαίσιο διαπραγμάτευσης. Ανάλογα τις φοβίες, τα επιτεύγματα ακόμα και τ...

Ποιός χρειάζεται Βιογραφικό Σημείωμα;

Εικόνα
Το βιογραφικό σημείωμα είναι ο γραπτός τρόπος που παρουσιάζεις τον εαυτό σου σε ένα επαγγελματικό πλαίσιο και είναι η πρώτη επαφή που πραγματοποιείτε με εσένα και την εταιρία που επιθυμείς να συνεργαστείς.  Σε αυτό το κείμενο θα αναλύσουμε σε ποιούς είναι απαραίτητο το βιογραφικό σημείωμα.  Φοιτητής – Απόφοιτος . Σε αυτή τη κατηγορία ανήκουν άνθρωποι που στην πλειοψηφία τους δεν διαθέτουν επαγγελματική εμπειρία και αρκετοί είναι εκείνοι που θα αναρωτηθούν τι είδος βιογραφικό θα μπορούσαν να δημιουργήσουν. Ως φοιτητής ή απόφοιτος σχολής, ενδιαφέρεσαι να βρεις που θα πραγματοποιήσεις την πρακτική εξάσκηση, το μεταπτυχιακό και κατόπιν την πρώτη επαγγελματική στέγη. Σε όλες τις περιπτώσεις θα πρέπει να γίνει αίτηση, δηλαδή αποστολή βιογραφικού με συνοδευτική επιστολή. Μπορεί να μην υπάρχει ακόμα επαγγελματική εμπειρία αλλά υπάρχουν σεμινάρια και ημερίδες που έχεις παρακολουθήσει, υπάρχουν εργασίες στα πλαίσια μαθημάτων που έχεις ολοκληρώσει, ακόμα και εθελοντική εργ...